Ekmek parçalanıyor
Körelmiş, gevşemiş veya hatalı hizalanmış bıçaklar ürünün ezilmesine ve düzensiz kesilmesine neden olabilir.
Antalya ekmek makinesi servisi
Ekmek kesme ve dilimleme makinesi servisi
Bıçak grubu, motor, kayış, hareket sistemi, kapak mekanizması ve emniyet switchleri için bakım, ayar ve arıza giderme desteği.
Dilimleme kalitesi ve güvenlik
Düzgün kesim için bıçak ve hareket sistemi birlikte kontrol edilir
Dilimlerin parçalanması, kalınlıkların eşit olmaması, makinenin sıkışması veya normalden fazla ses çıkarması bıçakların yanında motor, kayış ve mekanik ayarlarla da ilgili olabilir. Kapak ve emniyet switchleri ise operatör güvenliği için kontrolün ayrılmaz parçasıdır.
Makine modeli ve mevcut bıçak yapısı doğrulandıktan sonra temizlik, gerginlik, hareket, elektrik ve güvenlik kontrolleri yapılır. Gerekli ayar ya da parça değişiminin ardından deneme kesimiyle çalışma sonucu değerlendirilir.
- Bıçak grubu, gerginlik ve dilimleme ayarı
- Motor, kayış ve hareket aktarma parçaları
- Kapak mekanizması ve emniyet switchleri
- Temizlik, çalışma testi ve bakım önerileri
Sık görülen belirtiler
Kesim kalitesi bozulduğunda kontrol edilmesi gerekenler
Makine sıkışıyor
Hareket sistemi, kayış, kılavuz ve bıçak aralıklarındaki sorunlar makinenin yükte zorlanmasına yol açabilir.
Kapak emniyeti çalışmıyor
Emniyet switchi veya bağlantısı arızalıysa makine kullanılmamalı; güvenlik sistemi teknik olarak kontrol edilmelidir.